Allumé Cabernet Sauvignon - Combo 3 garrafas
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ALLUMÉ CABERNET SAUVIGNON 750ML - VINHO FINO TINTO SECO
COLHEITA 2022
Teor alcoólico 13,5% ABV
PROPOSTA
Vinho estruturado, mas com muita elegância. Agora, ou amadurecido. Passagem por barricas de carvalho (1º e 2º usos). De uvas provenientes dos vinhedos da Pizzato em Santa Lúcia/Vale dos Vinhedos e Dr Fausto/Serra Gaúcha, além de outras regiões do estado do Rio Grande do Sul
DEGUSTAÇÃO
De cor vermelho rubi, leves traços violáceos; aromas de pequenas frutas vermelhas, especiarias doces, violetas, leve eucalipto. Encorpado, marcante nos taninos mas com equilíbrio e frescor; retro olfato persistente, remetendo a licores e reduções de frutas vermelhas (amoras, cerejas), chocolate escuro e especiarias em geral. * notas geralmente observadas
HARMONIZAÇÃO
Caças, cordeiro, carnes vermelhas, massas com temperos medianos, queijos maturados e lasanha de carne.
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