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FAUSTO (DE PIZZATO) CABERNET SAUVIGNON 750 ML -VINHO TINTO SECO FINO

Colheita 2024

Teor alcoólico 13,5% ABV

O vinhedo Dr Fausto vem gerando, colheita a colheita, frutas melhores para a uva Cabernet Sauvignon, permitindo a elaboração de vinhos varietais de corpo médio, bastante frutados e de muito boa aceitação.

Com uvas do vinhedo Dr Fausto, este Cabernet Sauvignon tem por característica principal a combinação do caracter frutado com uma boa estrutura, atingindo um amplo espectro de apreciadores.

DESTAQUES:

- 88-90 pontos – vários painéis pelo Brasil e no exterior
- Exportado para diversos mercados pela muito boa relação qualidade/preço: EUA, Canadá, Noruega, Reino Unido, Alemanha e China

PROPOSTA:

Frutado, mas com complexidade proveniente de amadurecimento.Passagem moderada por barris de carvalho (2º uso ou mais). Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras.

Das melhores parcelas da propriedade de Dr Fausto.Lotes limitados, com numeração das garrafas.Opção em 375 ml e Opção em 187 ml (tampa pilfer/screw cap).

DEGUSTAÇÃO:

Vermelho-rubi; aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras; traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas. De textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces. Bom potencial de guarda.
* notas geralmente observadas

Harmonização:

Caças em geral, cordeiro, carnes vermelhas, peru, risotos, massas fortes e queijos maduros.