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PIZZATO BRUT ROSÉ MÉTODOS TRADICIONAL D.O.V.V. - 750 ML -  VINHO ESPUMANTE BRUT ROSÉ

COLHEITA 2024

TEOR ALCOÓLICO 12% ABV

O espumante rosado da Pizzato vem sendo elaborado desde 2007, sempre pelo método tradicional e com colheita designada. Sempre seguiu as regras da Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos e a partir da colheita 2013 as regras da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.).

DESTAQUES:

91 pontos Grande Prova de Vinhos do Brasil "Melhor Brut Rosé Champenoise"
92 pontos Guia ADEGA Brasil 2025 "Destaque Espumante"
Medalha de OURO no Concurso do Espumante Brasileiro em 2023
92 pontos – Guia ADEGA de Vinhos Brasileiros 2023/2024
91 pontos, Revista Decanter (Inglaterra), Oct, 2018, Expert’s Choice;
91 pts/Grand Gold – Wines of Brazil Awards 2024
91 pontos – Guia ADEGA de Vinhos Brasileiros 2016/2017, 2019/2020, 2020/2021, 2022/2023
91 pts/Grand Gold – Wines of Brazil Awards 2019
Medalha de Ouro no Concurso do Espumante Brasileiro em 2017
90 pontos – Descorchados 2017, 2018, 2019

PROPOSTA:

Método Tradicional (champenoise). Pelo menos 15 meses de contato com as borras (sur lattes). Dosagem baixa, no limite para extra brut. Dois meses de amadurecimento pós-degorgement (como mínimo).Vinhedos próprios conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos.

DEGUSTAÇÃO:

Rosado claro, de perlage fina. Aromas de frutas vermelhas frescas (morango, framboesa, cereja), frutas cristalizadas e leve tosta de pão. Frutado na boca, seco, de ótima acidez, bom corpo, refrescante e cremoso.

HARMONIZAÇÃO:

Entradas, peixes e frutos do mar, carnes brancas e róseas, sobremesas com pouca doçura.