Fausto Alvarinho 2025
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FAUSTO ALVARINHO – COLHEITA 2025
Teor alcoólico 12,5% ABV
Vinho elaborado pela primeira vez na colheita de 2025, a partir de uvas cultivadas no vinhedo Dr. Fausto, pertencente à Família Plínio Pizzato.
Com origem em parcelas específicas do vinhedo, onde a variedade Alvarinho demonstrou excelente adaptação ao terroir da Serra Gaúcha, o vinho surge como expressão de um branco vibrante, autêntico e de edição limitada. Sua proposta é oferecer uma experiência refrescante e gastronômica, aliando frescor natural, elegância aromática e personalidade varietal.
Proposta:
Vinho branco seco, jovem e expressivo, elaborado sem passagem por barrica, para preservar a pureza da fruta e o caráter mineral. Produzido em lotes limitados, numerados e exclusivos.
DEGUSTAÇÃO
Visual: Amarelo-claro com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
Aromas: Intensos e elegantes, com notas de limão-siciliano, maçã verde, flor de laranjeira e leve toque salino/mineral.
Paladar: Fresco, com acidez equilibrada, corpo médio e textura envolvente. Final persistente com leve lembrança cítrica e mineral.
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