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Allumé Cabernet Sauvignon

Allumé Cabernet Sauvignon

ref.: ALCS.G75

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  • ALLUMÉ CABERNET SAUVIGNON  750ML - VINHO FINO TINTO SECO

    COLHEITA 2023

    TEOR ALCOÓLICO 13,5% ABV


    PROPOSTA

    Vinho estruturado, mas com muita elegância. Agora, ou amadurecido. Passagem por barricas de carvalho (1º e 2º usos). De uvas provenientes dos vinhedos da Pizzato em Santa Lúcia/Vale dos Vinhedos e Dr Fausto/Serra Gaúcha, além de outras regiões do estado do Rio Grande do Sul.


    DESTAQUES:

    92 pontos Grande Prova Vinhos do Brasil 2026 "Melhor Cabernet Sauvignon"
    91 pontos Guia dos Vinhos 2025
    90 pontos Grande Prova Vinhos do Brasil 2025


    DEGUSTAÇÃO

    De cor vermelho rubi, leves traços violáceos; aromas de pequenas frutas vermelhas, especiarias doces, violetas, leve eucalipto. Encorpado, marcante nos taninos mas com equilíbrio e frescor; retro olfato persistente, remetendo a licores e reduções de frutas vermelhas (amoras, cerejas), chocolate escuro e especiarias em geral. *notas geralmente observadas


    HARMONIZAÇÃO

    Caças, cordeiro, carnes vermelhas, massas com temperos medianos, queijos maturados e lasanha de carne.

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