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FAUSTO TANNAT

ref.: FTTN.G75

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• FAUSTO (de Pizzato) TANNAT 750 ML -VINHO FINO TINTO SECO

  COLHEITA 2021

   

  A Pizzato foi pioneira no plantio de Tannat em espaldeiras na Serra Gaúcha nos anos 1980, decorrente de visita do Sr Plínio Pizzato ao Uruguai por ocasião da ‘reconversão vitivinícola’em curso à época naquele país. Nos anos 1990 a família levou a Tannat também para o vinhedo Dr Fausto.

  Elaborado desde a colheita 2005, passou a ser engarrafado com a colheita 2007 como demanda do mercado Alemão e,a partir da edição 2009 passou a ser comercializado nos mercados Brasileiro, dos EUA, de Luxemburgo, Reino Unido, Francês, entre outros.

  DESTAQUES:

  -Ouro na Grande Prova de Vinhos Brasileiros 2018
  -16,5 Pontos Purple Pages by Jancis Robinson (em 2018)
  -88 a 89 pontos – Diversos paineis na Alemanha, Luxemburgo e Inglaterra
  -Exportado para os seguintes mercados: Estados Unidos, Reino Unido, Alemanha, Luxemburgo, Bélgica

  PROPOSTA:

  Passagem por barris de carvalho francês (2º a 4º usos). Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas do vinhedo Dr Fausto, Serra Gaúcha. Lote limitado, com numeração das garrafas. Opção de 187 ml, com tampa rosca.

  DEGUSTAÇÃO:

  Vermelho rubi para escuro, tons violáceos; intenso; aromas de amoras silvestres e frutas escuras em geral, mentolado, terroso, especiarias, defumado e leve couro. Apresenta taninos finos, é equilibrado, fresco e persistente; corpo médio. No retro-olfato, amoras, especiarias e tabaco. Boa persistência e sensação de frescor.
  *notas geralmente observadas

  HARMONIZAÇÃO:

  Caças em geral, cordeiro, feijoadas, cassoulet, carnes gordas, queijos fortes em geral.