<% nome_loja %>

PIZZATO CERCHIO CABERNET SAUVIGNON RESERVA

ref.: PZCS.G75

• 
• 
• 
• 

• PIZZATO CERCHIO Cabernet Sauvignon 750ML -VINHO FINO TINTO SECO

  Colheita 2020

  CERCHIO, é a nova identidade da Pizzato para o Cabernet Sauvignon pertencente à linha de vinhos varietais feitas com base nas uvas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos. É um vinho que a partir da versão colheita 2017 terá origem em uvas cultivadas no Vale dos Vinhedos, somadas às de Dr Fausto/Serra Gaúcha, e também com uvas oriundas de outras regiões do Rio Grande do Sul, num corte de variadas proporções em cada ano.

  Já faziam alguns anos vinham sendo conduzidos experimentos de avaliação de vinhos Cabernet a partir de uvas de outras geografias riograndenses, com resultados diversos, mas promissores. A partir desse aprendizado, decidiu-se por “relançar” o Pizzato Cabernet Sauvignon com essa identidade relacionada à fusão, reunião, agregação de várias expressões da Cabernet no Rio Grande do Sul.

  PROPOSTA:

  Vinho estruturado, mas com muita elegância. Agora, ou amadurecido. Passagem por barris de carvalho (1º e 2º usos). De uvas provenientes dos vinhedos da Pizzato em Santa Lúcia/Vale dos Vinhedos e Dr. Fausto/Serra Gaúcha, além de outras regiões do estado do Rio Grande do Sul.

  DEGUSTAÇÃO:

  Vermelho-rubi; aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras; traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas. De textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces. Bom potencial de guarda.

  HARMONIZAÇÃO:

  Aves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, caças, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.