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PIZZATO CONCENTUS D.O.V.V. 2021 - MERLOT/TANNAT/CABERNET SAUVIGNON

Colheita 2021

Elaborado a partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) desde meados dos anos 1980.

Presente desde a colheita 2002, sempre esteve entre os mais destacados vinhos de corte (ou blend, assemblage) Brasileiros. Está presente em pontos de referência gastronômica na Europa e EUA.

DESTAQUES:

94 pontos Guia Latina Wine 2019
92 pontos Revista de Vinhos Weinwirtschaft (Alemanha)
91 pontos Guia ADEGA de Vinhos Brasileiros 2015/2016 – Melhor Blend Tinto
91 pontos Guia ADEGA de Vinhos Brasileiros 2016/2017
90 pontos Revista de Vinhos Weinwelt (Alemanha)
90 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2012/2013
17 pontos Site Purple Pages by Jancis Robinson
Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2018
Exportado para diversos mercados: EUA, Canadá, Reino Unido, Alemanha etc.

PROPOSTA:

Com I.P.V.V. (da 2002 à 2008) e, a partir de 2009, com D.O.V.V. Vinho estruturado, mas sem perder a elegância.Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda).Passagem por barris de carvalho francês e dos EUA (1º e 2º usos).Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras.Das melhores parcelas do vinhedo Sta Lúcia, Vale dos Vinhedos. Lotes super limitados, com numeração das garrafas (própria e DO).

DEGUSTAÇÃO:

Vermelho rubi profundo, tons violáceos. Aromas de frutas vermelhas em redução, cereja escura, licor de ameixas, terra úmida, folhas secas, especiarias doces, alcatrão. Encorpado, longo, estruturado, com retro-olfato lembrando especiarias doces, licor de cacau e doces de frutas escuras.

HARMONIZAÇÃO:

Sugere-se pratos condimentados (não super picantes) e estruturados. Experimente com caças, churrasco, pratos com molho de vinho em geral.