Os diferentes tipos de vinhos: Guia completo para iniciantes
Se você está querendo conhecer um pouco mais sobre vinhos, saiba que existem diversas variedades da bebida. Cada garrafa é única, não há dúvidas, mas para você começar a entender melhor sobre o assunto, é válido conhecer os principais tipos de vinhos primeiro.
Ao conhecer um pouco mais sobre vinhos você já conseguirá identificar qual deles é mais adequado para determinada ocasião ou para ornar adequadamente com o prato principal.
Neste artigo você vai conferir quais são os principais tipos de vinhos e suas principais características. Vamos lá?
Principais tipos de vinhos
Existem diversos tipos de vinhos, mas como você é iniciante nesse universo, trouxemos os quatro principais que você não pode deixar de conhecer:
Vinho tinto
Dentre os tipos de vinhos, o vinho tinto é o mais consumido no Brasil. É produzido, como o próprio nome sugere, com uvas tintas, sendo que as principais delas são:
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Pinot Noir
- Tannat
Cada uma dessas uvas possui as suas respectivas particularidades, sendo que dois vinhos tintos podem ser completamente diferentes. Por isso, é essencial conhecer um pouco mais sobre cada uma das uvas, bem como a vinícola/processo de elaboração adotado.
O vinho tinto, no geral, combina mais com carnes vermelhas, queijos mais fortes e massas de molho vermelho.
Vinho branco
Agora, ao contrário do que muitos pensam, não necessariamente o vinho branco é produzido somente com uvas brancas, pois também pode ser produzido com uvas tintas a depender do método.
De modo geral, o sabor desse tipo de vinho é mais frutado, sendo que a sua coloração é dourada.
Costumam ser servidos em temperaturas mais frescas e é ideal para acompanhar carnes magras (como peixe), salada e massas de molho branco. Dentre as principais uvas, temos:
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Semillon
Vinho rosé
O vinho rosé é produzido a partir de uvas tintas através de diferentes estilos de vinificação. Ressalta-se a região de Provence, na França, que é conhecida mundialmente como a maior produtora desse tipo de vinho no mundo.
Costuma ser servido em temperaturas mais frias, em torno de 8ºC, ideal para o clima brasileiro, que é bem quente. Uma opção muito agradável é o Merlot Rosé.
Espumante
Sim, podemos e devemos considerar o espumante como um dos tipos de vinhos. Até porque, ele é um dos mais prestigiados estilos de vinhos elaborados no Brasil.
Dentre as principais uvas para a elaboração do espumante, podemos citar a Chardonnay e Pinot Noir, para produção de espumantes brancos ou rosés.
E o champagne? Essa bebida nada mais é do que um espumante, porém, são classificados como Champagne quando produzidos em uma região específica da França (que possui, inclusive, o mesmo nome).
Para quem aprecia bebidas mais secas, o Espumante Brut é uma excelente pedida.
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A Pizzato é uma vinícola familiar prestigiada no Brasil e no exterior.
Com uma diversidade de vinhos, seu processo une o mais tradicional com o mais moderno, proporcionando uma experiência completa de rótulos - tanto para os iniciantes quanto os mais experientes.
Agora que você conhece os principais tipos de vinhos, não deixe de conferir no site da Pizzato mais informações sobre cada um deles. Assim você conseguirá encontrar a bebida perfeita para você.
